ヒトリゴト: 2006年8月アーカイブ

神戸ラーメンのトマトラーメン。
チャーシュー好きの僕はトマトチャーシュー麺をオーダーした。

ピリカラのトマトスープに細麺の組み合わせは
冷製じゃないけどトマトとカッペリーニのパスタみたいな感じ。
具のセロリのほんのりとした苦味もあって、なかなかバランスがいい。
一緒に出てくるレモンを絞るとサッパリ感が増す。
ちょっと気を抜いていると自分がラーメン屋にいることを忘れてしまいそうだ。

メニューにあった「イタリアン油そば」なるものにもそのうちチャレンジしてみたい。