刀削麺酒家 その1

職場の飲み会で2軒目に寄ったこの店。
それほどお腹もすいていなかったのでメインの刀削麺にはありつけなかった。
写真は「唐辛子の山椒風味鶏肉炒め」という料理。
山盛りに入っている唐辛子は1本食べただけでも味覚を完全に破壊する。

同僚の「これは本当に全部食べるものなんですか?」という問いに
店のウエイトレスも「味を付けるためだけです。」と苦笑い。
超人でもない限りはピリカラの鶏肉だけをいただくのが普通の食べ方らしい。